お家deギヘイ クリスマスセット 限定30セット

素敵なクリスマスをご⾃宅でも過ごせるように、ギヘイ特製クリスマスメニューを作らせていただきました。
お好きな⽇時にお家にお届けします。

開催期間 12⽉18⽇(⼟)~25⽇(土)
料   ⾦ 2名様1セット:13,000円(税込・送料込

※クール便での配送です。離島は別途送料がかかります。
※お料理は真空パックでのお届けとなります。
※配送が込み合う時期で、ご希望の到着時間よりも大幅なずれが生じる可能性があります。 到着時間には、余裕をもたれることをお勧めいたします。

前菜 盛り合わせ
前菜 盛り合わせ
  • アワビのワイン蒸し 肝ソース
  • イタリアパルマ産24ヶ月熟成プロシュート
  • ポルチーニ茸と横浜産じゃが芋のピッタ
    ~カラブリア州のオーブン焼き~
  • ズワイガニのアランチーニ
  • バッカラヴィツェンティーナ
    ~ヴィチェンツァの郷土料理~
  • そら豆と冬野菜のピューレ
オマールエビと冬野菜のトマトクリーム ラザーニャ
オマールエビと冬野菜のトマトクリーム ラザーニャ

オマールエビの殻からじっくり煮出した濃厚なアメリケーヌと生クリームに自家製トマトソースをふんだんに使い、オマールエビ・モッツァレラ・冬野菜を重ねたラザーニャです。

宮崎県小川ファームのトマトと北海道ウニのリゾット

小川ファームより直送してもらったトマトと北海道のウニを合わせたリゾットです。リッチな味わいをご堪能ください。

和牛スネ肉とポルチーニ茸の煮込み
和牛スネ肉とポルチーニ茸の煮込み

香味野菜とスネ肉をマリネし、お肉の表面を焼き旨味を閉じ込めてから、ゆっくりコトコトポルチーニ茸と一緒に煮込み仕上げました。

鮮魚のムニエルレモンバターソース
鮮魚のムニエルレモンバターソース

水揚げされた新鮮な状態の鮮魚を澄ましバターを使いムニエルにしました。横浜で採れたレモンと発酵バターでソースに仕上げました。

フォカッチャ
フォカッチャ
焼き菓子

お料理は真空パックでのお届け

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