PLANNING
ふれあい企画
イタリアワインを愉しむ、特別なひととき。 日曜日の夕方、休日の余韻を味わいながら、ゆったりとワインを楽しむ大人のためのワインサロンです。
毎回テーマに合わせてセレクトしたイタリアワインを主役に、ソムリエ兼シェフがワインに寄り添う少量のおつまみをご用意。ワインエキスパートのマダムが、産地や品種、造り手のストーリー、現地の食文化を交えながら、一杯ごとの魅力をご紹介いたします。
ソムリエ兼シェフとワインエキスパートがご案内する、トラットリア ギヘイならではのワイン体験。
開催日：不定期（日曜日夕方開催）
ご案内：InstagramでDMをいただいた方限定参加をご希望の方は、InstagramのDMよりお問い合わせください。
※少人数限定で開催するため、ご参加は定員に達し次第締め切らせていただきます。
例外をのぞき毎年開催する「イタリアツアー」は、知る人ぞ知る大人気の企画です。
旅行好きやイタリア通の方でも舌を巻く、現地に通じた貴重なネットワークはシェフの長年に渡る関係構築のたまもの。
そこから組まれたオリジナルのツアー行程では、普段は開放していないワイナリーに宿泊し、ワインづくりを体験するなどといった、「トラットリア ギヘイ」だからこそ実現できる内容が満載です。
本格イタリアンを家庭でも楽しめるよう定期的に開催するお料理教室は、レギュラー参加の方も多いですが、初めての方でも楽しく参加できるよう考えられています。
スペシャルなメニューでもご家庭で再現できるよう教え方に工夫を凝らしているので、家庭料理の世界が広がります。
「毎日の生活にメリハリができた」
「家族にふるまったら喜ばれた」
などうれしい感想が寄せられ、グループで一緒に会話しながら調理をするため、教室で新たなご縁も生まれています。
